(Mat m mikrovågsugn)
Förrätt, 4 p
400 g färska små champinjoner
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk pressad citron
75-100 g smör i små bitar
1 msk vispgrädde
Salt, sv.peppar
2 msk hackad persilja
Lägg champ, vitlök och citronsaft i en stor skål. Täck över och tillaga 6 min på full effekt. Häll av vätskan som bildats. Blanda i resten. Sätt in skålen i ugnen 2,5 min utan att täcka, full effekt. Rör om ett par ggr under tiden.
Servera m vitt bröd.
Går naturligtvis lika bra att tillaga i kastrull.
Recept från Anana.
Jag har gjort den här flera gånger, men hade glömt bort det. Nu har jag champinjoner i kylen dock. Ska grilla fläskkottletter och servera sallad till. Och färskt bröd. /Boel
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar