Ingredienser:
1 kg köttfärs
1 stor gul lök
1 burk passerad tomat
1 burk krossad tomat
Salt
Svartpeppar
Buljongtärning
Mycket vitlök som får koka med sista tio minuterna. Minst fem-sex klyftor.
Fräs köttfärs, riv löken på ett rivjärn, i med tomat, peppar och salt och buljongtärning. Låt puttra en stund, i med krossad vitlök cirka tio minuter innan såsen har puttrat klart. Servera med spaghetti, riven ost och eventuellt ketchup.
- Jag gillar inte lök.
- Ser du någon lök?
- Näe.
Efter något år:
- Är där lök i?
- Ähum. Lite kanske.
Så går det några år:
- Men är där ingen lök i?
- Jo det är klart, massor.
- Menar väl det. Pappa det måste vara lök i köttfärssås.
Denna sås är dessutom utmärkt till lasagne!/Boel
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar