Blev sugen på råkost. Så jag tog fem morötter och fyra polkabetor och rev på rivjärn. Så klart blir det lika bra med rödbetor, bara skönt att polkorna inte färgar av sig på händerna.
Blandade det rårivna med två avocado, ett paket fetaost, blad av romansallad och några goda cocktailtomater. Örtsalt, nymald vidpeppar, god olivolja, lite balsamvinäger och så pinjenötter överst.
Molto bene! Vi åt god lammkorv till.
Yvonne
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar