Koka potatis!

Ett jättebra tips jag fick, var att slänga i några grönmynta blad i kokvattnet. Men vad jag gjort på sistone, är att jag istället slängt ner basilikablad, som får koka med potatisen. Perfekt till gravad lax till exempel, eftersom det ger en lätt elegant smakbrytning, så elegant som nu kokt potatis kan bli./Boel