söndag 12 oktober 2008

Supersnabb Asian Teve-Dinner!

Vad gör man om alla i huset på olika sätt slitit med olika saker hela dagen tills hungern plötsligt infinner sig och någon (undertecknad) måste åka till affären och köpa något som är både gott och snabblagat. (Undertecknad) köpte grytbitar av fläsk, skyndade hem och slängde dem i stekgrytan och brynte dem, hällde sedan i lite olika duttelidutt och lät puttra medans Basmatiriset fick koka i angiven mängd vatten samt en grönsaksbuljongtärning, en skvätt olivolja och lite kanel. Och lite timjan.

I grytan fanns:
Grytbitar
Thai sweet chilisås (rejält)
Lite lite superhot chillipasta
En dutt kinesisk soya (nej två...)
Salt
Peppar
2 dl crème fraiche
Vatten till önskad såskonsistens

Rafsa ihop en enkel sallad
och servera grytan med
ris och eventuellt mer Thai sweet chilli, för den som önskar.

Hela alltet förutom shoppingen tog en halvtimme.
Ladda dvd-n med lämplig film och servera en teve-dinner./Boel

Mmmmmm. Så gott./Boel

Inga kommentarer: