torsdag 23 oktober 2008

Även här kommer snabbmat


Ibland blir det snabblunch. Och då är det här en riktig höjdare. Både snabb och nyttig.

Fräs morötter i slantar och så purjolök. Rapsolja är bra att fräsa i. Häll sedan på cayennepeppar och paprikapulver, lite tomatpuré, salt, peppar, och en aning kycklingfond. Så vatten på. Sen en förpackning blandade bönor från GoGreen, eller gröna linser av samma fabrikat. Eller torkade linser som får koka med. Kikärtor på burk borde funka också, eller vilka bönor som helst.

Ser ni att även jag är lite inspirerad av Provence? Just det, tabletten under soppskålen är directly importet från Provence.

Yvonne

Inga kommentarer: