tisdag 21 november 2006

Yvves Kyckling i stekpåse

Igår gjorde jag något som blev väldigt lyckat. Så här gjorde jag:

Gick till affären och köpte stekpåsar. En majskyckling (fast jag köpte två), sötpotatis, purjo, rödlök, vitlök, squash, morot, palsternacka (för den som äter palsternackor, han får inte av för hackor, morot, selleri och sånt, är inte heller illa. Man blir så härligt mätt i magen, glad och munter hela dagen, och man får så vita tänder, liksom krokodilen... från Klarre Klättermus). Champinjoner också. Och sådana där små trevliga potatisar i plasttråg, bara att använda.

Lämplig form på alla grönsaker och ner i påsen. Sedan lite olivolja över. Kycklingen saltade och pepprade jag och paprikapulver därtill. In i påsen och förslöt. Hela konkarongen in i långpanna, ugnen brummar på 200 grader och så en timme och en kvart ungefär. Not bad, vill jag lova!

Y

2 kommentarer:

ännu en glad ryttare sa...

Den låter verkligen god.. blir säkert väldigt saftig oxåp

Gullvi

ännu en glad ryttare sa...

Åh yvve, det låter jättegott. Men det är lite sent och jag läste fel. Hela konkarongen blev "hela skokartongen". Hihihi, det blev så dumt så jag var tvungen att berätta. Kyckling i skokartong...
Åsa-som är trött men nykter, jag lovar!